适用范围

叶酸（维生素B9）检测试剂盒适用于奶粉中添加叶酸（维生素B9）含量的定量分析。该试剂盒可进行96次测定。

实验原理

叶酸（维生素B9）检测试剂盒采用微生物方法定量检测奶粉中添加叶酸的含量。微生物检测体系与国际规范保持一致。鼠李糖乳杆菌的生长离不开叶酸，其生长强度与叶酸含量相关，将含有鼠李糖乳杆菌的叶酸检测培养基、样品或标品加入到微孔中，37°C避光孵育，鼠李糖乳杆菌开始生长，直至叶酸被完全消耗，44-48小时完成孵育。采用酶标仪读取610-630nm或540-550nm下样品的浑浊度，将样品的浊度与标准曲线对比即可得到叶酸含量。