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市场监管总局关于加强标准物质建设和管理的指导意见

为加强标准物质监管，增强标准物质产业竞争力，规范标准物质管理，保障全国量值准确可靠，服务经济社会高质量发展，近日，市场监管总局印发了《关于加强标准物质建设和管理的指导意见》。

原文链接：https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/xwxcs/202112/t20211207_337834.html

国家统计局关于2021年粮食产量数据的公告

国家统计局根据对全国31个省（区、市）的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2021年全国粮食播种面积、单位面积产量和总产量分别如下：

一、全国粮食播种面积117632千公顷（176447万亩），比2020年增加863千公顷（1295万亩），增长0.7%。其中谷物[1]播种面积100177千公顷（150266万亩），比2020年增加2213千公顷（3320万亩），增长2.3%。

二、全国粮食单位面积产量5805公斤/公顷（387公斤/亩），比2020年增加71.5公斤/公顷（4.8公斤/亩），增长1.2%。其中谷物单位面积产量6316公斤/公顷（421公斤/亩），比2020年增加20.8公斤/公顷（1.4公斤/亩），增长0.3%。

三、全国粮食总产量68285万吨（13657亿斤），比2020年增加1336万吨（267亿斤），增长2.0%。其中谷物产量63276万吨（12655亿斤），比2020年增加1602万吨（320亿斤），增长2.6%。

原文链接：http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202112/t20211206_1825058.html

市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告 〔2021年 第47号〕

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、调味品、婴幼儿配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大类食品234批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、方便食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品和调味品等7大类食品13批次样品不合格。发现的主要问题是，兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等。

原文链接：https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202112/t20211203_337768.html

中国水产科学研究院质量与标准研究中心牵头制定的1项食品安全国家标准获批发布

近日，农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了36项食品安全国家标准，其中中国水产科学研究院质量与标准研究中心牵头制定的GB 31656.6-2021《食品安全国家标准 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱－质谱法》获批发布。

原文链接：https://www.cafs.ac.cn/info/1024/39522.htm

中国水产科学研究院长江所制定的1项食品安全国家标准获批发布

日前，农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了36项食品安全国家标准，其中中国水产科学研究院长江水产研究所艾晓辉研究员牵头制定的GB 31656.7-2021《食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》获批发布。

原文链接：https://www.cafs.ac.cn/info/1024/39497.htm

江苏省首个食品安全快检地方标准正式实施

12月1日起，镇江市地方标准《食用农产品集中交易市场快速检测室建设规范》正式实施。这也是江苏省首个食品安全快检地方标准。

原文链接：http://scjgj.zhenjiang.gov.cn/scjgj/ywydt/202112/6789f6ac110d4dbebf9a49d3ab808f93.shtml

食安资讯>>

胖哥俩门店再因食材兽药残留超标被罚

天眼查App显示，近日，上海昱亦餐饮有限公司（胖哥俩肉蟹煲五角场店）新增一则行政处罚信息，该公司因牛蛙食材的兽药残留超标被罚5万元，并没收违法所得约7548元，处罚单位为上海市杨浦区市场监督管理局。此前，胖哥俩肉蟹煲（北京上地华联店）也因类似事由被处罚。

原文链接：https://view.inews.qq.com/a/20211208A0636Q00

青海省市场监管局全面完成2021年度食品安全抽检监测任务

为全面落实市场监管总局食品安全工作要求和省政府关于民生实事工程任务的部署安排，青海省市场监管局严格遵循“四个最严”重大要求，以“我为群众办实事”实践活动为契机，进一步强化食品安全抽检监测，用心用情用力解决好群众“急难愁盼”问题。截至目前，全省已完成食品及食用农产品四级抽检监测33个食品大类4.1338万批次，抽检量达到6批次／千人（目标要求为每千人4批次），合格率为98.24%，已提前并超额完成目标任务的120.85%，切实保障了人民群众饮食安全。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/3lq8GhoTTxIZ6Js57QnTlA

宿州市市场监督管理局集中约谈28家抽检不合格食品生产企业

为进一步落实食品生产质量安全主体责任，加强食品生产安全监管，11月30日上午，宿州市市场监督管理局对28家抽检不合格食品生产企业的负责人进行了集体约谈，市局执法支队，各县区局、园区分局食品生产监管负责人参加了会议。

原文链接：http://amr.ahsz.gov.cn/xwdt/sjdt/192413081.html

合肥市经开区市场监管局开展元旦节前食品安全专项抽检

在元旦来临之际，为守护辖区居民“舌尖上”的安全，切实维护广大消费者的合法权益，近日，合肥市经开区市场监管局锦绣市场监管所提前介入，组织监管人员对辖区内生鲜超市、农贸市场、便利店等进行了节前食品安全专项抽检。

此次抽检主要针对元旦期间群众的饮食消费特点，对食用农产品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、米、面、油、糕点、酒类、饮料等节日消费量大的食品进行专项监督抽检。截至目前，已抽检食品25批次。对检测不合格或存在安全隐患的食品，将严格按照相关规定及时处置，严防问题食品再次流入市场。

原文链接：http://amr.hefei.gov.cn/gzdt/14815579.html

山东这22批次味极鲜酱油、带鱼、五香鸡等食品抽检不合格，看看你买过吗

12月7日，山东省市场监督管理局发布2021年第70期（总第342期）通告，检出饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用农产品、饮料、调味品、糕点9大类食品22批次样品不合格，涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、重金属污染等问题。 

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614298.html

江苏通报近期食品安全监督抽检结果 皮皮虾、盐水鸭等13批次样品检出不合格

12月7日，江苏省市场监督管理局通报了近期食品安全监督抽检结果，抽检的粮食加工品、饮料、调味品、水产制品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品等777批次样品中，有13批次检出不合格。

其中，4批次样品检出农兽药残留超标、3批次水产品检出镉超标、2批次餐饮具检出不合格、2批次样品检出菌落总数超标。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614294.html

马鞍山市市场监管局积极抓好食品流通环节安全监管

马鞍山市市场监管局聚焦重点，加强监管，积极抓好食品流通环节安全监管。

原文链接：http://amr.ah.gov.cn/xwdt/dszc/146259931.html

香港食物安全中心在鲩鱼样本验出孔雀石绿

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月七日公布，一个鲩鱼样本验出孔雀石绿。中心正跟进事件。

原文链接：https://www.fehd.gov.hk/sc_chi/news/details/20211207_9059.html

技贸破冰与筑篱｜输日蔬菜质量安全监管知多少

蔬菜是我国传统的出口农产品，出口蔬菜主要有生鲜蔬菜、冷冻蔬菜、脱水蔬菜和盐渍蔬菜等种类，日本作为我国出口蔬菜的主要市场之一，对出口蔬菜质量尤其是农药残留有着严格要求。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/1kvZPfZ_Mg8S-J2TXmTYHQ

江西省市场监管系统下架封存召回不合格食品达39550.34公斤！这个活动很实在

截至目前，江西省市场监管系统共完成188552批次食品安全抽检监测任务，处置了3745件次不合格（问题）食品案件，下架封存召回各类不合格（问题）食品39550.34公斤，罚没2924万元。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/qyd_eT7ikw-lmdAZoRPtyg

台湾地区预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」草案

2021年12月3日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902813号公告，预告修正「食品中动物用药残留量检验方法－氯霉素类抗生素之检验」草案。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/613821.html

国际预警>>

日本加强对中国产红辣椒中丙环唑的残留量监控检查

在实施进口监督检查时，发现中国产红辣椒中丙环唑违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，现将其残留量监督检查频率提高到30%，并在别表2以及别表3中追加相关内容。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614347.html

巴西制订部分食品中草甘膦等5种农药的最大残留限量

近期，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布No 2.703号至No 2.707号等五个决议，制订部分食品中草甘膦（Glyphosate）等五种农药的最大残留限量。

原文链接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4041642/index.html

日本宣布解除中国产韭菜中腐霉利、油菜中哒螨灵的强化检查措施

12月6日，日本医药·生活卫生局食品监视安全课发布药生食输发1206第1号公告称，基于至今为止的进口结果，现删除监督检查附表2内中国产韭菜中腐霉利、油菜中哒螨灵相关部分的内容。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614207.html

俄罗斯兽植局对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测

俄罗斯联邦兽植局12月6日官网消息：因产品首次被检出含有违规成分，该局连续发布№ ФС-АРв-7/4091-3和№ ФС-АРв-7/4092-3号指令，宣布自2021年12月1日起对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测，参考信息如下：

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614139.html

美国修订稻瘟灵和丁氟螨酯的残留限量

据美国联邦公报消息，2021年12月6日，美国环保署发布2021-26369和2021-26397号条例，修订稻瘟灵（Isoprothiolane）和丁氟螨酯（Cyflumetofen）在部分食品中的残留限量。

美国环保署就其毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响等方面进行了风险评估，最终得出结论认为，以下残留限量是安全的。拟修订内容如下：

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614062.html

欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第48周）

据欧盟官方网站消息，在2021年第48周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有13例。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614009.html

澳大利亚发布农兽药法规2021年第6号修正案

澳大利亚联邦公报网站发布了F2021L00968号公告，即农兽药法规（MRL标准）2021年第6号修正案，内容为制修订或删除部分食品中20余种农药的最大残留限量，其中涉及食品的部分修正限量如下。

原文链接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4036857/index.html

欧盟制订部分食品中氟草定等农药的最大残留限量

欧盟委员会发布实施条例（EU）2021/1098，修订法规（EC）No 396/2005《食品中农药残留限量法规》，制订部分食品中氟草定(fluroxypyr)等3种农药的最大残留限量，部分限量见下表。以上内容自欧盟官方公报发布20日起生效。

原文链接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4031338/index.html

2021年12月输日食品违反日本食品卫生法情况（12月8日更新）

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/12/614287.html

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