农药检测仪和农残检测仪在本质上没有严格的区别，它们都是用于检测农产品中农药残留的设备。以下是关于两者的详细比较：

一、功能与应用

农药检测仪：

主要功能是检测农产品中的农药残留。

广泛应用于农业生产、食品加工、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门。

农残检测仪：

同样用于检测农产品中的农药残留。

别名包括农药残留速测仪、果蔬农药残留检测仪等，表明其用途与农药检测仪相似。

二、工作原理与检测方法

农药检测仪：

通常采用酶抑制原理和光电比色法原理进行检测。

通过测量酶催化反应中吸光度的变化，计算出抑制率，从而判断样品中是否含有农药残留。

农残检测仪：

工作原理同样基于酶抑制原理和光电比色法。

通过特定的化学反应和光学测量技术，实现对农药残留的快速检测。

三、性能特点与参数

农药检测仪：

具有高灵敏度、高精确度和高效性的特点。

能够快速、准确地检测农产品中的农药种类和含量。

配备高精度传感器和数据处理系统，确保检测结果的准确性和可靠性。

农残检测仪：

性能特点同样包括高灵敏度、高精确度和高效性。

部分型号还具备便携性、自动化程度高等特点，方便现场快速检测。

参数方面，如波长配置、抑制率显示范围、抑制率测量范围等，均符合相关国家标准和行业标准。

综上所述，农药检测仪和农残检测仪在功能、工作原理、性能特点和参数等方面均表现出高度的一致性。它们都是用于检测农产品中农药残留的重要工具，对于保障食品安全和农产品质量具有重要意义。因此，在实际应用中，可以根据具体需求和场景选择合适的检测仪进行使用。