一、产品概述

美正生物沙门氏菌测试片是一种基于选择性培养基和显色技术的快速检测工具，适用于食品、环境等样本中沙门氏菌的定性和初筛检测‌。其核心原理是通过辛酯酶显色反应，使沙门氏菌在培养后呈现紫红色菌落，而其他菌（如大肠菌）显示蓝色或抑制生长‌。

二、操作步骤

‌样品处理‌

称取25g样品（或25mL液体）加入225mL无菌生理盐水，均质制成1:10匀液‌。

根据样品污染程度，可进一步稀释（如1:100）‌。

‌接种与培养‌

将测试片平放，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL匀液滴加至纸片中心‌。

缓慢盖回上层膜，静置5分钟使培养基凝固，轻压排除气泡‌1。

叠放不超过12片，透明面朝上置于36±1℃培养箱中培养15~24小时‌。

‌结果判读‌

紫红色菌落为沙门氏菌，蓝色菌落为其他大肠菌，葡萄球菌不生长‌。

敏感度达1.5×10⁻⁸稀释度，阳性检出率比传统方法高1.84‰‌。

三、注意事项

‌储存条件‌：未拆封需2-8℃冷藏，开封后密封保存并于1个月内使用‌。

‌生物安全‌：使用后的测试片需高压灭菌处理，避免活菌污染‌。

‌适用范围‌：支持食品、从业人员体检、物体表面（棉签取样后接种）等检测‌。

四、验证与标准

符合GB 4789.4国家标准，与琼脂法结果符合率超96%‌。

适用于乳制品、禽肉等高危食品检测，支持定量分析与菌落分离确证‌