【快速大肠菌群测试片简介】

MicroFast® Premium快速大肠菌群（Rapid Coliform Count，简称RCC）测试片为预制型培养基系统，采用冷水可凝胶、新一代微生物显色等创新技术，可实现菌落的快速 增殖和判读，提高实验室的检测效率。适合于各类食品中快速大肠菌群的测定。

可实现6-14h快速预判读* 泡棉凹槽结构使接种、压板更加方便 即用培养基，节约能源并可有效降低实验误差 创新显色剂体系，选择性更强

【快速大肠菌群测试片使用说明】

样品处理：同GB 4789.3方法

接 种 量：1 mL/片

培养温度：36 ℃ ± 1 ℃*

培养时间：6 h ~ 24 h

储存条件：2 ℃ ~ 8 ℃ 避光冷藏

保 质 期：18个月

*用于乳及乳制品测定时培养温度为30 ℃ ± 1 ℃

【快速大肠菌群测试片样品前处理】

1.参照GB 4789.3固体和半固体样品称取25 g放入含有225  mL无菌磷酸盐缓冲液（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10样品匀液；液体样品量取25 mL（当结果要求为每ｇ样品中大肠菌群时，称取25 g）放入含有225 mL无菌磷酸盐缓冲液（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10样品匀液。

2.吸取1:10样品匀液1 mL，注入含有9 mL稀释液的试管内，混匀后成为1:100的样品匀液，以此类推，制备10倍系列稀释样品匀液，每稀释一次，换用1次1 mL无菌吸管或吸头。

3.根据样品的卫生状况选择1~3个适宜的稀释度进行接种检测（液体样品也可包括原液）。

【快速大肠菌群测试片操作方法】

打开包装，取出适量测试片。测试片平放在水平实验台上，缓慢揭开上膜，将1 mL样品匀液垂直滴加在测试片中心。缓慢盖上上膜，允许上膜直接落下（尽量避免气泡的产生）。将压板放在测试片中央。轻轻压下，使样液均匀分布于圆形培养基上。拿起压板，静置至2 min。将测试片正置于培养箱中，36 ℃ ± 1 ℃培养6 h ~ 24 h，叠放片数不宜超过20片。

【快速大肠菌群测试片结果判定】

6-14h可进行预判读，计数黄晕，18-24h计数所有培养区域内有气泡及黄晕的红色菌落。建议计数范围15~150 CFU。

快速大肠菌群产气说明： 

1. 菌落产生的气泡，有多种情况：

a. 两个菌落也可能与一个气泡相连；

b. 一个菌落可以与一个气泡或2~3个气泡或多个气泡相连；

c. 可以在菌落的周边产生气泡，且不与菌落相连；

d. 气泡与菌落在同一位置，有可能会将菌落撑破，导致菌落在气泡边缘生长。

2. 其它原因导致

a. 由于操作不当会产生气泡，此时气泡不与菌落相连，且气泡偏大，边缘不规则；

b. 泡沫丰富的样品，会导致测试片产生气泡。

3. 可目视或用计数辅助仪器计数。

4. 详细判读示例见判读手册。