随着秋冬季节的到来，气温逐渐降低，不少猪场管理者误以为饲料霉变风险会随之降低，放松了警惕。然而近期多地猪场陆续出现猪只 “抖抖病”，表现为肌肉震颤、站立困难等神经症状，经专业检测发现，这与饲料中伏马毒素（FUM）超标密切相关。作为威胁猪群健康的 “隐形杀手”，伏马毒素的危害不容小觑，而美正生物（www.meizhengbio.com）推出的伏马毒素检测解决方案，正为猪场筑牢饲料安全防线。

伏马毒素：猪群健康的多面威胁

伏马毒素是由镰刀菌产生的常见霉菌毒素，广泛存在于玉米等谷物原料中，对猪群健康的破坏具有多系统性。除了引发典型的 “抖抖病” 外，还会造成猪只肺水肿、肝肾功能损伤，导致免疫力显著下降，增加感染其他疾病的风险。从养殖经济效益来看，受伏马毒素影响的猪群生长性能明显下滑，饲料报酬降低，部分严重感染的猪只甚至会直接死亡，给猪场带来惨重的经济损失。

值得注意的是，伏马毒素的危害还具有隐蔽性和持续性。即使饲料中毒素含量未达到急性中毒水平，长期摄入也会对猪群造成慢性损伤，如生长发育迟缓、繁殖性能下降等，且毒素可能通过食物链间接影响人类健康，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）已将其列为 “人类可能的致癌物”（2B 组），凸显了对其防控的重要性。

秋冬季节：伏马毒素污染风险不容忽视

虽然秋冬季节气温较低，但多种因素仍为伏马毒素的滋生提供了温床。秋季新粮入库时，部分玉米在田间已携带霉菌孢子，若入库前未进行严格检测，霉菌会在适宜条件下持续繁殖并产生毒素；仓库内昼夜温差较大，容易形成结露现象，导致局部湿度升高，为霉菌生长创造有利环境；在饲料运输过程中，温度波动同样可能刺激霉菌活性，加剧毒素污染；此外，夏季储存不当已受污染的原料，若在秋冬季节投入使用，也会成为猪场的 “安全隐患”。

对于采用 “地趴粮” 等传统方式储存玉米的猪场而言，风险更为突出。玉米胚部占比大、呼吸强度高、吸湿性强，露天堆放时易受雨水、潮气影响，加之虫害侵扰，霉变概率大幅增加。而霉变玉米产生的伏马毒素具有极强的热稳定性，常规蒸煮加热无法将其破坏，一旦混入饲料，便会对猪群健康构成严重威胁。

美正生物：快速检测技术破解猪场防控难题

传统伏马毒素检测方法操作复杂、耗时长，往往需要专业实验室和技术人员支持，无法满足猪场现场快速筛查的需求，导致部分受污染饲料未能及时发现，延误防控时机。针对这一行业痛点，美正生物依托先进的生物检测技术，推出了伏马毒素总量荧光定量快速检测卡，为猪场提供高效、精准的检测解决方案。

该检测卡采用量子点荧光微球标记技术，相较于传统胶体金检测产品，灵敏度提升 3-10 倍，能够精准捕捉低浓度伏马毒素污染，避免 “漏检” 风险；检测过程无需复杂设备，操作简便易懂，猪场工作人员经过简单培训即可上手，13 分钟内即可完成检测并读取结果，大幅缩短检测周期；同时，检测卡支持定量分析，通过配套的荧光读取仪，可准确获取毒素含量数据，为猪场判断污染程度、制定处理方案提供科学依据。

从成本效益来看，美正生物伏马毒素快速检测卡单次检测成本低，适合猪场对原料玉米、成品饲料进行常态化监测，帮助猪场从源头把控饲料安全。此外，美正生物还提供完善的技术支持服务，为猪场制定个性化检测方案，助力猪场建立健全饲料安全防控体系。

秋冬猪场伏马毒素防控建议

结合美正生物检测技术优势及行业实践经验，建议猪场在秋冬季节从以下几方面加强伏马毒素防控：

1. 严格原料检测：新粮入库前，使用美正生物伏马毒素快速检测卡进行逐批次筛查，杜绝霉变玉米进入生产环节；对库存原料定期抽检，防止储存过程中出现二次污染。

2. 优化储存条件：改善仓库通风设施，安装温湿度监测设备，及时调整仓库环境，避免结露现象发生；玉米储存采用离地堆放、搭建玉米楼子等科学方式，减少与潮气、虫害接触。

3. 建立检测制度：制定 “原料 - 生产 - 成品” 全流程检测计划，利用快速检测卡对每批饲料进行出厂前检测，确保合格饲料投入使用；记录检测数据，建立历史档案，便于追溯和分析污染原因。

4. 及时处理超标饲料：一旦检测发现伏马毒素超标，立即停止使用该批次饲料，并根据污染程度采取销毁、隔离存放等措施，防止交叉污染；同时排查污染源头，及时调整防控策略。

秋冬季节是猪场疾病防控的关键时期，伏马毒素作为易被忽视的 “隐形威胁”，需要引起每一位猪场管理者的高度重视。借助美正生物高效、精准的快速检测技术，猪场能够将防控关口前移，有效降低伏马毒素污染风险，保障猪群健康稳定，为秋冬季节养殖效益保驾护航。