MicroFast^®金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,简称SA）测试片为预制型培养基系统，内含改良的培养基，冷凝胶和指示剂，便于菌落计数。本产品适合于各类食品及食品原料和生产环境中金黄色葡萄球菌的测定。

定性检测的样品前处理

       参照GB4789.10 -2016，无菌称取样品25 g（mL）加入盛有225mL7.5%氯化钠肉汤的无菌均质杯或均质袋内，均质后36±1℃培养18-24h。

定性检测操作方法

1、沿虚线剪开，打开封口，取出适量测试片。

2、测试片平放在水平实验台上，缓慢揭开上膜。

3、使用无菌的10μL接种环蘸取一环增菌液，在培养区域接种划线，划线密集，得到单菌落。

4、将1mL无菌生理盐水或无菌磷酸盐缓冲液垂直滴加在培养区域中心区域，润湿测试片。

5、待样品匀液被完全吸收后，再移动测试片。

6、将测试片透明面向上，正置于培养箱中，36℃±1℃培养24±2h。测试片堆叠培养时，不宜超过20片。

定量检测的样品前处理

        参照GB4789.10 -2016，取样品 25g（mL）放入含有225mL无菌磷酸盐缓冲液（或无菌生理盐水）的无菌均质杯或均质袋内，均质后，制成1:10样品匀液，吸取1:10样品匀液1mL，注入含有9mL稀释液的试管内，混匀后成为1:100的样品匀液，以此类推，制备10 倍系列稀释样品匀液，每递增稀释一次，换用1次1mL无菌吸管或吸头。根据样品的卫生状况选择2~3个适宜稀释度进行接种检测(液体样品可包括原液)。