稳定同位素标记物作为质谱分析中的内标使用，已经广泛应用于食品检测中，下面美正带大家了解同位素的关键技术。

同位素

什么是同位素呢？具有相同质子数，不同中子数的同一元素的不同核素互为同位素（Isotope）。

例如：氢有三种同位素，氕（H）、氘（D，重氢）、氚（T，超重氢）；碳有多种同位素，12C、13C和 14C（有放射性）等。自然界中氢以H（氕，H），H（氘，D），H（氚，T）三种同位素的形式存在，相对丰度分别为约99.9844%、约0.0156%、低于0.001%，其中氚具放射性，半衰期为12.46年。

稳定同位素：半衰期大于1015年的的同位素。

同位素稀释质谱法

同位素稀释质谱法是将已知组成的稳定同位素物质加入待测样品中，用质谱仪测定前后样品中同位素丰度的变化，由此计算出该元素或含同位素物质的含量方法。

同位素稀释法有哪些优点呢？

因为待测物和内标的化学性质相似，能大大减少由于待测样品的基质效应等因素对于测定结果的影响，提高回收率和方法的稳定性，无需配置基质标准。

同位素稀释质谱法去除基质效应

同位素稀释质谱法在食品安全检测中的应用

近些年，食品安全检测领域发布了许多同位素稀释法检测标准和方法，包括农药残留、兽药残留、非法添加、真菌毒素检测等领域。

热门同位素稀释法国家和行业标准

同位素内标试剂的合成方式

同位素稀释法最重要的就是同位素内标，它的合成主要分三种：

化学合成法，运用普通的化学反应原理，用稳定同位素标记的基础试剂代替常规试剂，通过化学合成的方法制备目标化合物。主要用于食品安全内标试剂的制备。

生物合成法，利用动物、植物、酶或微生物的生理代谢过程，引入稳定同位素。主要用于合成生命科学领域所需的：稳定同位素标记生物毒素、氨基酸、多肽、糖类等。

同位素交换法，两种不同分子间同一元素交换利用通过交换引入同位素原子，主要应用于氘标记试剂的合成。

孔雀石绿同位素内标的合成

氘取代和碳13取代的区别

同学们平时用的同位素内标既有氘取代，也有碳13取代，那么你知道它们的区别吗？

氘取代同位素内标试剂成本低，合成简单，极性变化较大，在色谱分离时保留时间会出现不一致。碳13取代同位素内标试剂成本高，合成复杂，性质稳定，保留时间基本一致。

氨基甲酸乙酯及其氘代同位素试剂色谱差异

同位素内标法优势

美正给大家总结了同位素内标法的四大优势，大家一起来看看。

优势 1

无影响因子，可以有效校正基质效应内标，自然丰度较低，样品中不会存在，其分子结构、性质与待测物相似或相近，从而二者色谱出峰时间接近或相同，但由于分子量不同，能与试样中各组分完全分离，有效解决基质的干扰，极大降低离子化效应的影响。

优势 2

消除实验误差，由于内标与待测物有相同或相似的结构或性质，能与试样互溶，但不发生不可逆化学反应。定量加入内标可极大程度地降低待测物在提取、净化、进样时由于人工操作产生的随机误差或仪器及方法产生的偶然误差导致数据偏离。

优势 3

有效提高准确度和精密度，由于内标物与待测物有相同的结构、性质，且有较高的稳定性，使试样在提取效率、净化损失和基质效应等方面表现一致，可以校正由此带来的试样测试偏差，提高检测结果的准确度和精密度。

优势 4

多化合物同时检测，更高效率内标的加入能有效消除或校正不同毒素的相互影响，避免了相互作用，极大降低检测成本和提高检测效率。

美正同位素内标

2017年新颁布的真菌毒素新国标采用同位素内标稀释法成为食品领域标准的一大亮点。借助历史长河中伟大科学家们的努力，同位素稀释法成为食品检测中最强技术之一。

美正检测专注于标准物质的研发和生产，推出的真菌毒素同位素13C标记内标，可以及时应对真菌毒素的分析，迅速建立方法，快速完成检测项目。