[ 食安资讯 ]

市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第42号〕

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取29大类食品560批次样品，检出其中粮食加工品、食用农产品、糕点、豆制品、水果制品和水产制品等6大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题是，有机污染物污染、微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用等。

原文链接：http://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202111/t20211101_336323.html

10月市场监管总局公布12批次不合格食品 近七成来自电商平台

以发布日期统计，10月市场监管总局发布2期食品不合格情况的通告，共有12批次食品检出不合格。

统计显示，不合格样品涉及炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品7大类。其中，以水果制品和食用农产品的不合格数量最多，均为3批次。

进一步统计发现，不合格样品检出农兽药残留超标问题、生物毒素问题、食品添加剂使用问题、有机污染物污染问题、质量指标不达标问题、重金属污染问题六大类。

其中，因食品添加剂使用问题而检出不合格的样品数量最多，有5批次，涉及亮蓝、苋菜红、山梨酸及其钾盐等指标。食品添加剂做为能改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，其使用应该遵循《食品添加剂使用标准》的规定。产品中检出食品添加剂使用问题，可能是在生产加工过程中使用食品添加剂未准确计量，也有可能是使用了复配添加剂，造成某种食品添加剂含量升高；还有可能是为了增加产品的口感、色泽、保质期等，而加大使用量或者超范围使用等。

另外，在10月公布的抽检信息中，有8批次来自电商平台，占所有不合格样品的近七成。其中，淘宝4批次、天猫3批次、拼多多1批次。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/11/610681.html

武威开展“米袋子”“菜篮子”专项抽检 保障疫情防控期间人民群众舌尖上的安全

民以食为天，食以安为先。疫情防控期间保障食品安全市场监管部门责无旁贷，义不容辞。为贯彻落实市委市政府疫情防控工作有关部署，11月1日，武威市市场监管局下达疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”重点食品专项抽检计划，强化食品安全监督，切实保障疫情防控期间食品安全。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/oBJJ5UJcelHC3q58pQ5C6w

内蒙古镶黄旗市场监督管理局开展原奶快速检测确保奶制品质量安全

原奶质量安全检测是保障全旗传统奶制品产业健康持续发展的关键环节，近期，镶黄旗市场监管局开展全旗奶制品小作坊200批次的原奶快速检测工作。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/G2SHjJuNND4rNjVUI3-NjA

白银市食品检验检测中心扎实开展疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”重点食品安全风险监测工作

白银市食品检验检测中心及时启动疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”重点食品安全风险监测工作。聚焦居民食品消费需求量大的米、面、蔬菜、肉、蛋、牛奶（散装）等19个细类共计200批次的食品和食用农产品进行随机抽样，主要针对可能存在的微生物污染、农（兽）药残留超标、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等65个检验项目，共计768个技术指标开展严格的风险监测检验。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/7outlJ3X9_PAPySu3XrI8g

福建省实施“五全”治理 扎实有力开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动

福建省历来高度重视农产品质量安全问题治理，全省农业农村系统始终坚持总书记在福建工作时创立的治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的好机制、好做法，持之以恒、久久为功。今年6月以来，福建省紧紧围绕“治违禁 控药残 促提升”三年行动目标要求，聚焦重点品种，明确重点任务，推进重点举措，坚持“五全”治理思路，保持力度、延伸深度、拓展广度，紧盯重点领域和关键环节，集中力量攻克突出问题，扎实有力推动各项治理任务落地落实。

原文链接：http://www.jgs.moa.gov.cn/zfjg/202110/t20211029_6380786.htm

南平市市场监管局扎实推进“你点我检”专项监督抽检工作

2021年9月15日起，南平市市场监管局开展“你点我检”专项监督抽检工作，针对消费者投票结果，制定了专项监督抽检计划204批次，切实回应广大市民知晓食品安全状况的迫切需求。

原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/IU68aJuS6WCy87_XjW7hmg

上海2021年第三季度抽检发现300批次不合格食品，餐饮食品占近七成

近日，上海市市场监督管理局发布了2021年第三季度食品安全抽检情况分析，2021年第三季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全市范围内生产经营的31大类21036批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品20736批次，合格率为98.57%；不合格样品300批次，不合格率为1.43%。

从食品抽样品种来看，不合格食品主要涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品13大类食品。其中，餐饮食品不合格数量最多，有200批次，占不合格总数的66.7%。此外，消费量大的食用油、油脂及其制品，乳制品，蛋制品、粮食加工品，调味品，肉制品等6类食品的合格率分别为100%，100%，100%，99.81%，99.26%，98.90%，均高于总体合格率。

从检出的不合格项目类别看，主要是微生物污染和农兽药残留超标，分别占不合格样品总量的65.67%和19.33%；质量指标不达标问题占不合格样品总量的5.33%，重金属元素等污染问题占不合格样品总量的4.67%，超范围超限量使用食品添加剂占不合格样品总量的3.00%，有机物污染问题占不合格样品总量的2.00%。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/10/610376.html

[ 国际预警 ]

欧盟放宽氯虫苯甲酰胺在豆类中的最大残留限量

据欧盟官方公报消息，2021年10月27日，欧盟委员会发布（EU）2021/1884号条例，修订氯虫苯甲酰胺（chlorantraniliprole）在豆类中的最大残留限量。

法规（EC） No 396/2005附件III的A部分中，豆类（菜豆、豌豆、扁扇豆）中氯虫苯甲酰胺的最大残留限量放宽至0.3mg/kg。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/10/610408.html

韩国召回含有李斯特菌的熏制三文鱼片

11月2日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：在韩国某食品企业生产、销售的熏制三文鱼片中检测出单核细胞增生李斯特菌（韩国标准：阴性），命令其停止销售并召回该产品。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/11/610780.html

检出沙门氏菌 丹麦出口新鲜鸡蛋被通报

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年11月1日，丹麦通过RASFF通报本国出口新鲜鸡蛋不合格。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/11/610733.html

俄罗斯联邦通报进境水果农残限量超标

俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局通报进口土耳其柑橘中检出农药毒死蜱残留限量超标。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/11/610701.html

检出沙门氏菌 波兰出口鸭腿被通报

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年10月28日，立陶宛通过RASFF通报波兰出口鸭腿不合格。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/10/610513.html

荷兰通报埃及和阿根廷出口花生不合格

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年10月28日，荷兰通过RASFF通报埃及和阿根廷出口花生黄曲霉毒素超标。

原文链接：http://news.foodmate.net/2021/10/610375.html

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