随着中秋佳节的临近，月饼作为这一传统节日的标志性食品，再次成为市场上的热销产品。从传统的豆沙、莲蓉、五仁，到创新的冰淇淋、巧克力、奶黄流心等口味，月饼市场琳琅满目，满足了不同消费者的需求。然而，在享受美味的同时，我们也需要关注月饼的选购与食用健康。

一、选择正规渠道购买

选择信誉良好的商家或正规食品销售场所购买月饼，确保产品质量和安全。网购产品时应选择正规、大型的网络交易平台，仔细查看月饼的外包装，确认生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息齐全且清晰可辨。慎购“网红”、“私房”月饼，不购买来源不明的月饼。

二、关注配料与营养成分

月饼普遍含有较高的糖分和油脂，尤其是传统口味如豆沙、莲蓉等。对于需要控制糖分和脂肪摄入的人群（如糖尿病患者、高血脂患者），最好选择低糖、低脂的月饼品种；如果家人中有对坚果、花生等过敏的情况，购买时需特别注意配料表中是否含有相关成分。

三、理性消费，拒绝浪费

尽量不要选购过度奢华包装的月饼产品，按需购买、不要攀比，切勿浪费，可以将多余的月饼赠送给亲朋好友或参与社区公益活动，传递节日的温馨与祝福。

四、正确储存与食用

未开封的月饼应存放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温环境。开封后应尽快食用，以保持最佳口感，月饼的保质期相对较短，特别是含有奶油、果酱等易变质成分的月饼，需在保质期内食用完毕。

此外，我国针对月饼也有制定相关检测指标及限量标准，月饼上市前，只有通过相关检测检验，符合要求才可流向市场允许销售，其中常见的月饼高风险项有：酸价、过氧化值、山梨酸、甜蜜素、铝等。

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