2026年鸡蛋抽检“红线”进一步收紧，鸡蛋检测项目新增硝基咪唑类、磺胺类、抗菌增效剂等重点监控品种，沙门氏菌作为蛋制品中不得检出的致病菌指标，对蛋品全产业链的安全管控提出了更高要求。9月20-22日第八届鸡蛋产业大会将在西安举办。

从养殖端到加工端，从饲料到成品蛋，质量安全检测贯穿蛋品全产业链。美正生物深耕食品安全检测领域，可提供覆盖禽蛋中抗生素类、违禁添加物等兽药残留的快速检测产品，以及微生物测试片、PCR分子检测系统等微生物及致病菌因子快速检测解决方案。

值此行业盛会，美正生物将携相关检测产品亮相第八届鸡蛋产业大会，围绕蛋品质量安全检测带来全产业链解决方案。

主办单位:

格润食品集团股份有限公司

陕西省畜牧业协会禽业分会

蛋眼观天

联合主办:

陕西省家禽家兔产业技术体系陕西省农业产业化龙头企业协会

国家蛋鸡产业技术体系杨凌综合试验站

首都保健营养美食学会

农林卫视

四川博览供应链管理有限公司

共好蛋链俱乐部

中农智慧(北京)农业研究院

会议信息

时间：2026年9月20日—9月22日
地点：西安·国际会展中心会议楼

美正展品

快速检测整体解决方案

针对鸡蛋及蛋鸡饲料中常检项目，如磺胺类、氟喹诺酮类等兽药残留，可提供胶体金检测卡、试纸条、ELISA试剂盒等快速检测产品，适用于现场快速筛查。

胶体金检测卡/试纸条

产品特点

• 灵敏度高，准确度高，稳定性好；

• 检测速度快，单个样本仅需5-10分钟；

• 检测结果假阳性率小于5%，假阴性率为0；

• 操作简便，结果可直接目测，也可仪器判读。

适用范围

适用于检测产品中的氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、四环素类素等项目。

ELISA试剂盒

产品特点

• 具有灵敏度高，检测下限为ng/kg水平；

• 单批样本检测时间50-60分钟；

• 变异系数小于10%,假阳性率小于5%；

• 仅需少量小型仪器设备等。

适用范围

适用于检测产品中的氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、四环素类等项目。

MZT-5162多功能食品安全检测仪

产品特点

集成分光光度模块、胶体金检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块等，实现一机多用，可有效地节省实验室空间。

配套酶抑制法，理化法化学、胶体金免疫层析法试剂使用，可检测各种非法添加物、易滥用食品添加剂、兽药残留、农药残留、真菌毒素、有毒有害物质等，结合智慧快检平台可实现检测数据实时上传至监管平台。

适用范围

广泛应用于农产品种养殖基地、食品生产加工、仓储流通、餐饮食堂、各级学校餐厅、市场监管等食品安全执法部门、检测实验室等多个领域。

微生物检测

针对鸡蛋中常见微生物及致病菌，如沙门氏菌、大肠菌群/大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数等，可提供微生物测试片、PCR分子检测系统、ATP卫生监测系统及环境采样耗材等产品。

实验室检测

为蛋品实验室提供标准物质、质控样品、样品前处理设备及耗材，并基于第三方检测服务平台，覆盖兽药残留、生物毒素等项目的质控与验证需求。

从饲料到鲜蛋，从养殖到蛋制品，美正生物助力鸡蛋产业质量安全升级。