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备战2026总局食品能力验证 美正一站式实验室检测配套方案
2026-07-10为充分发挥能力验证对检验检测机构技术能力的监督和质量提升作用，依据市场监管总局 2026年度检验检测能力验证工作部署，市场监管总局在部分重点领域组织开展2026年检验检测机构能力验证工作。 针对本次食品检验检测的测定，美正可提供专属的基体质控样品、标准品、固相萃取小柱以及色谱柱，为广大客户提供完整的分析解决方案。
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联合攻关，再获认可！美正生物获2025年度海关科技成果评定二级证书2026-07-02
近日，海关总署正式公布2025年度海关科技成果评定结果。由深圳海关食品检验检疫技术中心、拱北海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、南京农业大学与美正生物共同完成的《食品中重要微生物关键检测技术创新与标准化》项目，获评二级证书。
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钓鱼饵料竟含“安眠药”？地西泮离你的餐桌还有多远？2026-06-26
近日，四川某市查处了一家在垂钓饵料中违法添加地西泮的加工场所。然而，这并非个例——地西泮正被不法分子偷偷用于捕捞环节，让鱼“乖乖上钩”，而这些被药物浸染的鱼，最终可能被端上百姓的餐桌。
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会议邀请 | 第七届微生物标准与技术应用大会2026-06-18
面对我国食品微生物标准体系的持续升级、限量要求的日益严格以及检测技术的快速迭代，如何精准对标、突破能力瓶颈，已成为行业关注的焦点。为助力各单位系统把握标准发展动态，深入理解检测技术要点，全面提升实验室质控水平，第七届食品微生物标准与技术应用大会将于2026年6月25-26日在北京召开。
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端午粽叶香，安全不“漏馅”：一文读懂粽子的安全指标2026-06-11
粽叶轻卷，糯香四溢，端午的脚步近了。作为中国首个入选世界非遗的节日，端午节承载着千年文化记忆，而粽子早已从节令符号蜕变为四季常新的日常消费美食。数据显示，2025年中国粽子行业市场规模已达百亿元。
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官宣！美正生物全项通过水科院产品验证！2026-06-08
美正本次共计9项快检产品参加验证，包括：氯霉素、呋喃四项、孔雀石绿、氧氟沙星、地西泮、恩诺沙星+环丙沙星，评价指标包括空白样本假阳性率、加标样本假阴性率、实际样本符合率、检测时间等。美正生物提供的快速检测卡均符合要求，全项通过此次验证。
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杨梅“泡药”不用慌！美正帮你来把关2026-05-22
近日，媒体曝光福建漳州龙海部分杨梅收购点违规添加“三无”甜味剂和违禁防腐剂脱氢乙酸钠，日发货超五千斤，主要流向上海、浙江等地。事件引发监管部门连夜查处，多地批发市场紧急加检。
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夏粮丰收，安全为先 | 美正“快检箱+收粮服务”一站式搞定！2026-05-22
2026年夏粮收购已全面启动。近日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等十部门联合发出《关于做好2026年粮食收购工作有关事项的通知》（国粮粮〔2026〕112号），要求各地各部门扎实做好粮食收购工作，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。
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会议邀请 | 第十一届IFS中国主题日&一起食安行年会2026-05-07
第11届IFS中国主题日&一起食安行年会将于5月21-22日在上海闵行星河湾酒店举办。本次大会以“品质引领，食安未来”为核心主题，聚焦食品安全与质量发展的前沿趋势，汇聚全球食安领域权威力量、行业标杆企业与技术先锋，全方位助力食品行业守安全、提品质、创价值。
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春暖花开，诺如病毒也“悄悄上线”—美正助力筑牢春季食品安全“防火墙”2026-05-07
食品安全国家标准GB4789.42-2025中规定，多种基质中诺如病毒检测主要采用实时荧光RT-PCR检测方法。新标准增加了包装饮用水中诺如病毒的检测方法，同时增加了大肠埃希氏菌噬菌体 MS2为过程控制病毒，操作流程详见下图。
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《巴氏杀菌乳》国标征求意见稿发布 | 标准升级，检测先行2026-04-23
近日，食品安全国家标准审评委员会秘书处组织起草了 《食品安全国家标准巴氏杀菌乳（征求意见稿）》（GB 19645—XXXX），对现行2010版标准进行了多项重要修订。 图片 图片 此次修订不仅进一步明确了巴氏杀菌乳的定义、感官要求、理化指标等内容，更在微生物限量和杀菌效果验证方面提出了更严格的管控要求。 MZ 碱性磷酸酶：验证巴杀效果的“金标准” 碱性磷酸酶（ALP）是乳中天然存在的一种酶，其活性与杀菌温度、时间密切相关。若ALP呈阳性，说明巴氏杀菌不彻底，或杀菌后奶样被污染。 美正可提供专业的检测方案
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测试片法被引入金葡菌检验国家标准2026-04-23
金葡菌广泛分布于自然界，在空气、土壤、水中和物品上皆可存活，人和动物的鼻腔、咽、消化道带菌率都很高。金葡菌本身一般不会致病，它产生的各种毒素才是罪魁祸首，其中肠毒素是“首要分子”，肠毒素对热的抵抗力极强，加热至100℃、30分钟也不能完全破坏，仍能使人致病。引起中毒的食品以糕点、冰淇淋、奶及奶制品、熟肉、剩饭、凉糕等常见，这些营养丰富且水活度高的食物是金葡菌良好的生长介质。
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CBIFS 2026圆满收官｜美正生物共筑食品安全坚实防线2026-04-16
4月9日—10日，CBIFS第十八届食品安全技术论坛暨太平洋食安展在苏州国际会议酒店盛大举行。本届大会汇聚了2000余名专业人士，150余家行业领先厂商同台展出。
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强强联合，守护特医食品安全2026-04-16
近日，美正检测与国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）联合打造的特医食品专用质控样在2026年太湖湾特殊食品生态圈大会暨全国特医食品安全与营养创新研讨会上正式发布。
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48h快速计数，助力粮食制品霉菌和酵母有效防控2026-04-03
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日开始实施，新标准中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。
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三纵三横·季度回声 | 开篇，掷地有声2026-03-26
2026年第一季度,在“三纵三横”战略的指引下,美正生物迈出了坚实的第一步--从产品创新到客户赋能,从生态合作到行业链接,每一项行动都是战略的落地回响。
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CBIFS 2026倒计时｜美正生物这次带了什么“硬货”？04-05展位揭晓2026-03-26
食品安全领域的年度盛会——2026CBIFS 第十八届食品安全技术论坛即将启幕。届时，行业权威专家、伊利/蒙牛等龙头食企、百余家前沿展商将齐聚苏州。 作为本届论坛的白金赞助商，美正生物将携食品安全快速检测、微生物检测、实验室检测三大业务板块，以及多项年度重磅产品与解决方案亮相，诚邀您莅临展位交流指导。
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315双氧水鸡爪之后，食品企业的安全防线怎么筑？2026-03-20
刚刚过去的2026年“3·15”晚会，一记食品安全重锤砸向了国民零食——鸡爪。 媒体调查发现，泡椒凤爪、柠檬无骨鸡爪、卤鸡爪……这些追剧下酒的必备美食，竟然被曝出用工业双氧水疯狂漂白！脏乱的地面、发黑的原料，经过双氧水“洗白”，摇身一变成了光鲜亮丽的网红鸡爪。工人坦言：“我们自己从来不吃！”
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硬核赋能 | 美正全维度产品矩阵，一站式精准护航舌尖安全2026-03-20
民以食为天，食以安为先。2026 年食品检测对精准度、合规性、全场景适配要求持续升级，农兽药残留、重金属、真菌毒素等检测环节，是守护舌尖安全的关键。
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