近日，食品安全国家标准审评委员会兽药残留专业委员会发布了《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见，本次征求意见稿将代替现行的GB 31650-2019和GB 31650.1-2022。

奶里的兽药残留限量要有新变化了

美正带大家提前划个重点！

2026年奶中兽药残留限量变化对比表

（征求意见稿 vs 现行标准）

四大变化 一目了然

变化一

限量放宽—4种青霉素类抗生素从4→10 μg/kg

放宽了4种青霉素类抗生素（阿莫西林、氨苄西林、青霉素/普鲁卡因青霉素）在奶中的限量，从4 μg/kg调整为10 μg/kg，是本次征求意见稿最大变化，这也意味着我国兽药残留标准体系将与国际食品法典委员会（CAC）和欧盟的部分限量标准接轨。

变化二

新增药物—双氯芬酸（0.1 μg/kg）与舒巴坦（200 μg/kg）

双氯芬酸此前在GB 31650.1-2022中作为试行限量兽药存在，这次正式纳入标准。

舒巴坦在现行标准中被列为“允许用于食品动物，但不需要制定残留限量”的兽药，这次也新增了具体限量值。

变化三

停用药物设限——喹乙醇4 μg/kg

喹乙醇是农业农村部已公告停止在食品动物中使用的药物，这次征求意见稿为它设定了4 μg/kg的残留限量。

值得注意的是，这不是允许使用，而是停用药物的残留监控限量——即便药物已被禁用，仍需对其在食品中的残留进行追溯和管控。

变化四

删除药物——越霉素A与潮霉素B

这两种药物在所有组织（含奶）中的残留限量规定被明确删除，不再作为需要制定残留限量的品种进行监管。

大部分原有药物限量（约50种），维持不变。

无论标准怎么变，美正一直陪伴在乳品安全质量检测的第一线，用专业的产品和服务，助力乳企从容应对新标准带来的挑战与要求。