2022-03-04
诺如病毒是属于杯状病毒科的单链正股RNA病毒,是引起全世界病毒性急性胃肠炎散发和暴发的主要病原体之一。诺如病毒潜伏期为12~48小时,症状包括腹泻、呕吐、无血便、恶心、腹痛和低烧。诺如病毒在外环境抵抗力较强,在水、食物和环境中可存活2~4周,缺乏有效的诺如病毒的疫苗和人群对其普遍易感,预防和控制诺如病毒暴发和散发都极具挑战性。
2022-02-28
通告丨2021年国家级检验检测机构能力验证结果 农业农村部关于印发《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》的通知 《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》发布,4月1日起施行! 农业农村部关于印发《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》的通知 云南省农业农村厅办公室关于印发2022年农产品质量安全监管工作要点的通知 全国兽药残留专家委员会办公室关于发布《2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划》推荐检测方法的通知
2022-02-28
“质量控制样品”或“QCM”是为简化本规范重复使用“日常用于评估测量程序精密度的QCM/标准样品”而设定的。 在没有合适CRM的前提下,实验室可用QCM来评价测量结果的重复性/中间精密度/再现性。QCM不能用于建立测量结果的计量溯源性或正确度评价。
2022-02-18
《国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)》食用农产品包括七大类食品:畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋、豆类和生干坚果与籽类食品。2019年至2021年近三年各类食用农产品中不合格样品数量占比最多的均为蔬菜。
2022-02-18
2022年1月25日,农业农村部办公厅发布“关于印发2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划和动物源细菌耐药性监测计划的通知”,年度工作部署对本年度抽样、检测的总体要求及检验结果均做了详细的规定。根据2022年兽药残留监控计划,我们针对畜禽产品风险点进行了以下解析。
2022-02-18
● 饲料行业现行有效规章和规范性文件目录 ● 农业农村部 国家发展改革委 科技部等关于印发《“十四五”全国农药产业发展规划》的通知(农农发 〔2022〕3号) ● 陕西省农业农村厅办公室关于印发2022年陕西省兽药质量监督抽检计划的通知 ● 2021年全国饲料工业发展概况 ● 2021年全球饲料产量12.355亿吨,中国仍第一,土耳其新跻身前十,阿根廷被挤出 ● 19项工程31个项目!“十四五”深圳市食品药品安全工作这样干 ● 铜陵市部署2022年食品生产环节重点产品整治工作 ● 国务院发布两份重磅文件!检验检测认证行业再迎利好
2022-01-28
2022年1月25日,农业农村部办公厅发布“关于印发2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划和动物源细菌耐药性监测计划的通知”。在《2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划》的通知中,对本年度抽样/检测的总体要求及检验结果应用均做了详细的规定。
2022-01-28
● 农业农村部办公厅关于印发2022年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划和动物源细菌耐药性监测计划的通知 ● 农业农村部部署2022年全国农产品质量安全监管工作 ● 上海市市场监督管理局关于印发《2022年上海市食品安全抽检监测工作计划》的通知 ● 守护食品安全!保定市场监管举行食品安全执法专项行动誓师大会 ● 欧盟修订唑嘧菌胺等9种农药在某些产品中的最大残留限量 ● 保加利亚通报土耳其出口葡萄柚和新鲜柠檬不合格 ● 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2022年第3周) ● 智利拟修订乳制品准入卫生要求
2022-01-21
● 关于《肉制品生产许可审查细则 (征求意见稿)》公开征求意见的反馈 ● 关于公开征求《检验检测机构能力验证管理办法(修订征求意见稿)》意见的通知 ● 市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第4号〕 ● 欧盟通报我国出口梨不合格 ● 检出农药残留 墨西哥出口大葱被美国扣留 ● 检出沙门氏菌 泰国出口木薯粉被美国扣留 ● 俄罗斯通报进境农产品违规情况信息 ● 欧盟通报我国出口南瓜籽和鲜山药等产品不合格 ● 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2022年第2周) ● 检出敌草隆 越南出口冷冻虾被美国扣留 ● 欧盟通报我国出口小麦苗粉不合格
2022-01-21
不知不觉中,今年冬天的草莓已悄然上市,并凭借着其鲜亮可爱的外貌和清甜厚实的口感,在水果稀少的冬天成为很多人的心头好。然而,草莓却总有不好的传言,让人吃的不是那么放心。
2022-01-18
● 农业农村部印发《“十四五”全国渔业发展规划》 ● 2021年我国重要食品标准解读 ● 市场监管总局关于5批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第1号〕 ● 西宁市强化市场监管保障春节期间食品安全 ● 昆明市市场监管局:动员部署冬春季食品安全百日行动 ● 甘肃省强化智能设施装备建设 探索创新农产品质量安全智慧监管模式
2022-01-12
● 食品生产经营监督检查管理办法 ● 2022年1月共有158项食品及相关标准正式实施,新增标准占九成多 ● 市场监管总局关于9批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第51号〕 ● 2021年12月市场监管总局公布41批次不合格食品 超七成是食品添加剂使用问题或农兽药残留问题 ● 农业农村部开展冬奥会和“两节”农产品质量安全保障培训 ● 2021年国家产地水产品兽药残留监测抽检合格率为99.9% ● 2021年12月美国FDA自动扣留我国食品情况(12月汇总) ● 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2021年第52周) ● 新西兰冷冻羊肉检出产志贺毒素大肠杆菌 ● 以色列制订部分食品中山梨酸钾等食品添加剂的最大用量标准 ● 广东一家企业出口的罗非鱼被美国自动扣留 ● 欧盟通报我国出口干辣椒和绿茶等产品不合格
2022-01-12
● 上海市食品学会关于批准发布《低温乳制品中沙门氏菌检验 实时荧光PCR方法》团体标准的公告 ● 陕西省粮食和物资储备局关于印发《陕西省省级储备粮质量安全管理办法》的通知 ● 农业农村部办公厅关于征求对甲拌磷等4种高毒农药采取淘汰措施意见的函(农办农函[2021]5号) ● 农科院饲料所发布“十四五”与中长期发展规划
2021-12-19
● 国家标准《饲料中镉的测定》正式发布 ● 市场监管总局关于8批次食品抽检不合格情况的通告(2021年第48号) ● 攀枝花市市场监管局对连续三年检出不合格样品食品经营者开展约谈 ● 检出菌落总数、大肠菌群等超标,广东这17批次不合格食品购买需当心 ● 南京市市场监督管理局开展2021年秋粮收购联合检查 ● 赤峰市产品质量检验检测中心顺利完成传统奶制品食品检验检测工作 ● 广西狠抓食品生产企业主体责任 实现三个百分百目标 ● 扬州市市场监管局制定出台《盐水鹅食品安全操作指南》
2021-12-19
近年来,随着中医药产业化和市场化的不断扩大和升级,中药材的质量控制问题日益引起人们的重视。为应对中药产业化过程中质量控制的问题,国家药典委员会在2020版《中国药典》对中药及其饮片做了严格要求,以确保中医用药疗效稳定、安全。其中,对于植物类药材及饮片,制订了33种禁用农药残留限量规定,建立了重金属及有害元素的指导限度,制订了易霉变中药材与饮片真菌毒素限量标准。
2021-12-19
近日搜狐新闻、腾讯网等各大媒体同时报道男子用河豚毒素杀妻骗保事件,再次让河豚毒素呈现在大众视野。那河豚毒素到底是什么呢?能通过哪些方法检测出来呢?
2021-12-19
近日,市场监督管理总局发布“关于食品抽检不合格情况的通告”,通报了两起蜂蜜中呋喃西林代谢物残留量不符合国家标准规定的事件。蜂蜜安全再次进入大家的视线中!
2021-12-10
近日,话题#女子接触霉变玉米后肺部长满真菌#冲上热搜,引发大众关注。一23岁女子回老家帮忙收装玉米,接着连续一个多月咳喘不止。经医生检查,她的肺部竟长满黄曲霉菌,引发了真菌感染。
2021-12-10
冬季来临,诺如病毒又出来“捣乱”了!最近国内多地出现诺如病毒感染性腹泻事件。诺如病毒是人类杯状病毒科的一种病毒,主要传染途径之一“食源性传播”是通过食用被诺如病毒污染的食物进行传播,在日常生活中,草莓、西红柿、葡萄、胡萝卜、瓜等软质水果和生食蔬菜,以及坚果等硬质表面和海鲜贝类食品等是引起爆发的常见食品。 食品安全国家标准GB4789.42-2016中规定,食品中诺如病毒检测主要采用实时荧光RT-PCR检测方法。接下来,我们看看国家标准中关于诺如病毒的检验流程。