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全是“科技与狠活”？揭秘食品添加剂,是在玩命科普还是贩卖焦虑？
2022-10-13美正检测专注于标准物质的研发和生产，针对国家食品安全监督抽检添加剂检测推出全套解决方案，包括色谱柱、通用耗材、标准品，基体质控样品，帮助客户迅速建立方法，快速完成检测项目。下面一起看看美正有哪些产品可以选择：
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【应用分享】肝素亲和柱全自动净化-液相法建立奶粉中乳铁蛋白的检测方法2022-09-29
本应用采用美正MUTIPURE多功能净化仪结合高效液相色谱-紫外检测器（HPLC-UV）建立了婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的检测方法。样品经磷酸盐缓冲溶液提取，肝素亲和柱富集净化，C4色谱柱分离，外标法进行定量。结果表明，添加量为400 mg/kg时，乳铁蛋白回收率在85% ~ 90%，能够满足检测要求。
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食品安全一周简讯【0922-0929】2022-09-29
中国奶业协会关于发布《学生饮用奶 巴氏杀菌乳》等3项团体标准的通知 各有关单位：根据《中国奶业协会团体标准管理办法》规定，经有关专家评审和团体标准工作领导小组审批通过，现对中国奶业协会牵头起草的《学生饮用奶 巴氏杀菌乳》《学生饮用奶 发酵乳》和《学生饮用奶 入校操作规范》3项团体标准予以发布，并自2022年9月1日起实施。
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技术创新︱助力沙门氏菌血清型鉴定轻松搞定！2022-09-22
近年来，分子分型技术发展迅速，美正创新了其分子鉴定技术。选取其中编码O、H1、H2抗原的12段特异性基因，进行引物探针设计，制备12种预混液，进行PCR鉴定；
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干货满满｜美正教你如何正确选择和使用基体质控样品2022-09-22
美正可提供近千种基体质控样品，涉及粮食、饲料、畜禽、水产品、乳品、中药材、化妆品、食用油、糕点、饮料、酒、水质、茶叶、果蔬等基质，涵盖真菌毒素、农/兽药残留、重金属、营养元素、海洋毒素、食品添加剂与违禁添加等项目，同时可根据客户需求提供定制服务。
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【应用分享】免疫亲和柱全自动净化-液质法对花生粕、豆粕和棉粕中AFB1、AFB2、AFG1、AFG2的检测方法2022-09-15
采用美正ASPE480免疫亲和固相萃取系统，建立了免疫亲和柱全自动净化-液相色谱串联质谱法测定花生粕、豆粕和棉粕中AFB1、AFB2、AFG1、AFG2的方法。
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食品安全一周简讯【0901-0908】2022-09-08
9月2日，十三届全国人大常委会第三十六次会议表决通过了新修订的农产品质量安全法，从生产环节到加工、消费环节，做好与食品安全法的衔接，实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程监管。
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美正智慧快检，保障百姓“菜篮子”安全2022-09-08
2021年6月，由中国工商出版社主办的食品安全智慧监管研讨会在京举办，会上，面向全国开展的“食品安全智慧监管成果征集活动”同步启动。经过众多食品安全治理、智慧监管等方面的学者、技术专家、监管干部的评审，美正在百余案例中脱颖而出，入围优秀案例。
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【新品推荐】全自动QuEChERS样品制备系统2022-09-08
美正全自动QuEChERS样品制备系统可对样品顺序完成QuEChERS实验中的所有步骤，全程电脑控制，无需任何人工介入，集自动加液、精密移液、涡旋、震荡、离心等功能为一体, 帮助实验人员提高了效率，减轻了工作强度，避免人工操作带来的误差。
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实现从0到1的“预制菜”食品安全检测能力建设！2022-08-25
美正为客户提供个性化整体服务方案，助力传统农牧食品企业、餐饮业、生鲜电商平台等，从源头到餐桌，全程把控食品安全，有效建立可溯源性检测机制，让“预制菜”成为“安全菜”
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发酵乳加工过程霉菌酵母控制很重要！2022-08-25
发酵乳是一种味道鲜美、营养丰富的乳制品。与其他乳制品相比, 发酵乳 pH 值较低(3.9~4.6), 一般的细菌污染均可被抑制, 而耐酸微生物(主要是霉菌和酵母)成为其最主要的污染菌。
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【乳品小课堂】碱性磷酸酶与乳过氧化物酶篇：检测方法2022-08-25
ALP和LPO就像驻守在乳品安全和营养健康的天平两端，企业要控制食品安全，就要保证ALP数值在阴性范围内；也要尽力保留LPO活性，保证乳制品营养水平。
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食品安全一周简讯【0818-0825】2022-08-25
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，环己胺封端的1,1'-亚甲基二（4-异氰酸基环己烷）均聚物等10种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审，现公开征求意见。
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食品安全一周简讯【0811-0818】2022-08-18
根据《中国粮油学会团体标准管理办法（试行）》相关要求，现已完成中国粮油学会2022年第一批团体标准立项评审工作，共评选出28项作为2022年第一批拟立项项目。
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美正助力正大集团陕西食品品管部农残及兽残检测培训活动2022-08-18
为提升正大集团陕西食品品管部及西安卜蜂莲花QC团队化验员技能水平，提高食品安全检测效率。2022年8月10日至8月11日，正大集团陕西食品品管部协同西安卜蜂莲花QC团队开展为期两天的农残及兽残检测专项培训，美正生物科技有限公司助力本次活动。
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